Våra kockar kombinerar en mix utav antalet Meze som ingår.
för att få en kulturisk matupplevelse i högklass.
smårätterna i de olika avsmakningsmenyrna måste beställas av minst 2 persponer. Tillkommer 39kr per/ person om man delar.
Avsmakningsmeny 1
10 st Meze smårätter 279:-/person
med grillmix 349:-/person
Avsmakningsmeny 2
15 st Meze smårätter 329:-/person
med grillmix 399:-/person
Meza kalla smårätter
65:-
1. Hummos
Krämig Kikärtsröra
55:-
2. Laban Beltoum
Libanesisk yoghurt med vitlök, mynta & kryddor
55:-
3. Zejtun
Örtmarinerade oliver
65:-
4. Mhamara
Puré av paprikafrukter med olivolja & valnötter
55:-
5. Tzatziki
Yoghurt, med vitlök & riven gurka
55:-
6. Creme Toum
Vitlöks kräm av pressad vitlök, salt, äggvita, citron & olivolja
65:-
7. Baba Ganough
Auberginröra med yoghurt
59:-
8. Ardishok
Citron & vitlöksmarinerad kronärtskocka
59:-
9. Warak Enab
Fyllda vinbladsrullar med ris & grönsaker
65:-
10. Taratour Belgeg
Kycklingröra med yoghurt & sesampasta
59:-
11. Makdous Batinjan
Små valnötsfyllda auberginer
79:-
12. Fattoch
Kryddig grönsakssallad med rostat libanesiskt bröd
79:-
13. Tabouleh
Libanesisk sallad, persilja, tomat, lök & bulgur
65:-
14. Shanklish
Kryddad torkad ost
135:-
15. Kebbeh Neje
Råbiff av oxfärs med bulgur & Kryddor, samt pinjenötter
119:-
16. Basturma
Lufttorkat nötkött
Meze varma smårätter
75:-
17. Zahra
Friterad blomkål, med vitlök, citrussås & sesamdipp
75:-
18. Futer
Vitlöksgratinerade champinjoner i olivolja
75:-
19. Falafel
Friterade bön, kikärtsbollar & sesamdipp
75:-
20. Fatayer Sabbanegh
Piroger fyllda med spenat & fetaost
75:-
21. Sambosek Bellahme
Nötfärspiroger
75:-
22. Rakayek Jebneh
Ostfyllda filodegsrullar
75:-
23. Meze´s Lahmetagin
Minipizzor med nötfärs
85:-
24. Kebbeh Trabolsieh
Friterade nötfärsfyllda bulgurvetebollar
75:-
25. Fatayer Chdra
Piroger fyllda med champinjoner, paprika & lök
85:-
26. Batata harra
Marinerad potatis med citron, vitlök, koriander & chili
85:-
27. Halloumi Meshwie
Grillad halloumiost
85:-
28. Jauaneh Moukli
Friterad marinerade kycklingvingar
85:-
29. Sojuk
Stekt kryddad nötkorv
99:-
30. Hummos med lahme
Hummos med nötkött och pinjennötter
109:-
31. Krajdes Moukli
Stekta tigerräkor i koriander med vitlök & citrussås
109:-
32. Saffad
Ört och vitlöktgratinerade grönmusslor
99:-
33. Calamari
Friterad bläckfisk med vitlök & citrussås
169:-
34. Kastaletta
Grillade lammracks med vitlökskräm
Meze Special
Välj en valfri varmrätt mellan nr. 35-38 och 3 valfria meze mellan nr. 1-14
279:-
Orientaliska kolgrillsrätter
199:-
35. Shish kofta
Grillad örtmarinerad lammfärs på orientalisk vis med grönsaker
199:-
36. Shish Tauk
Grillad kycklingfilé på orientaliskt vis med grönsaker
199:-
37. Lahme Meshwie
Grillad fläskfilé på orientaliskt vis med grönsaker
179:-
38. Chdra
Grillade örtmarinerade färska grönsaksspett på orientalisk vis
279:-
39. Grillmix
Grillade lammfärs, kyckling, fläskfilé & lammracks på orientalisk vis med grönsaker
269:-
40. Krajdes
Grillade tigerräkor på spett serveras med grönsaksspett
279:-
41. Kastaletta
Grillade lammracks med grönsaker
Samtliga såser ingår i nr 35-41:
Hummos Tzatziki Creme Toum
399:-
42. Lammfilé
Grillad lammfilé serveras med portvinssky & wokade primörer
399:-
43. Oxfilé
Grillad oxfilé serveras med pepparsås & wokade primörer
299:-
44. Laxfilé
Vitlöksgratinerad laxfilé serveras med örtyoghurt & wokade primörer
Välj mellan: Ris, bulgur, pommes eller klyftpotatis
Barn Meny
(Gäller barn upp till 12 år.)
109:-
Chicken nuggets
Serveras med pommes
109:-
Pannkakor med grädde och sylt
119:-
Orientalisk barntallrik
Kycklingvinge, ostfylld filodegsrulle, minipizza, nötfärsfylld bulgurveteboll & fylld vinbladsrulle, serveras med pommes
119:-
Spett
Välj mellan lamm, kyckling, fläsk, veg. Serveras med pommes.
Tillbehör
60:-
Ris, Bulgur, Klyftpotatis eller Pommes
Dessert
89:-
Baklava
Libanesisk söt dessert (smördeg med pistagefyllning)
79:-
Kataif o bouza
Varm libanesisk dessert (småplättar fyllda med vaniljkräm) Toppas med pistagenötter och vaniljglass
79:-
Vaniljglass
Serveras med frukt & chokladsås
89:-
Vaniljglass (vegan)
Serveras med frukt
89:-
Choklad fondant
Serveras med vaniljglass, frukt & grädde
85:-
Pannacotta
Serveras med frukt
Kaffe/ Te
39:-
Kaffe
39:-
Espresso
45:-
Dubbel espresso
39:-
Te
39:-
Libanesiskt kaffe
39:-
Libanesiskt te
Kaffe drink
Irish coffee
Whisky, kaff e, grädde
Espresso martini
Vodka, espresso, ka ffelikör
Baileys coffee
Baileys, ka ffe, grädde
Vitt Vin
Isla Negra West Bay Sauvignon Blanc Chardonnay Chile
Le Terre dell` Abate Trebbiano d` Abruzzo DOC Trebbiano, Italien
Solitär Riesling Trocken Riesling, Tyskland
Les Calcaires Sauvignon Blanc, Frankrike
Cono Sur Organic Chardonnay EKO, Chile
Cantina Zaccagnini dal Tralcetto Pecorino EKO, Italien
Ksara Blanco de Blanc Chardonnay, Sauvignon Blanc & Semillon, Libanon
Clos St. thomas Les Gourmet Blanc Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier & Obeidy, Libanon
Mousserande Vin/Champagne
Philipponnat Royale Réserve Pinot Noir, Frankrike, Chardonnay & Pinot Meunier
Champagne Etienne Dumont Brut Frankrike
Codorníu Ecológica Brut EKO, Spanien (20cl)
Rött Vin
Isla Negra West Bay Cabarnet Sauvignon Merlot Chile
Trapiche Malbec Oak Cask Malbec, Argentina
Côtes - du Rhône EKO Grenache, Syrah, Marselan Frankrike
Gran Sasso Montepulciano d’Abruzzo EKO, Italien
Cantina Zaccagnini Dal Tralcetto Mentopulciano Italien
La Molla Barbera d` Asti DOCG Barbera, Italien
Ksara Reserve Du Couvent Syrah, Cab-Franc, Cabarnet Sauvignon, Libanon
Chateau ST. Thomas LES Emirs Syrah, Gernache, Cabarnet Sauvignon, Libanon
Chateau ST. Thomas Syrah, Merlot, Cabarnet Sauvignon, Libanon
Chateau Musar Sauvignon, Cinsault, Carignan, Libanon
Rosé Vin
CB Chiaretto Di Bardolino Corvina Veronese, Rondinella Molinara, Italien
Ksara Rosé Sunset Cabarnet-Franc, Syrah, Libanon
Alkoholfria Vin
Spring Village Cabernet Sauvignon Rött Vin
Spring Village Chardonnay Vitt vin
Öl på fat
Heineken 0,4 L
Krusovice 0,4 L
IPA 0,4 L
Öl på flaska
Mariestad 0,5 L
Paulaner Weissbier 0,5 L
Duvel 0,33 L
Wisby Stout 0,33 L
Wisby lager 0,33 L
Wisby Pils 0,33 L
Sitting Bulldog Ipa 0,33 L
Sleepy Bulldog pale ale 0,33 L
Beirut (mellanöl 4,6%) 0,33 L
Almaza 0,5 L
Whiskey
Tenjaku
Jameson
Jim Beam
Laphroaig 10 år
The Macallan 12 år double oak
Makers Mark Bourbon
Johnnie Walker Black Label
Tamnavulin Spayside
Kilbeggan Whiskey
Johnnie Walker Red Label
Famous Grouse
Cprit
Absolut vodka
Jägermeister
Baileys
Sourz Raspberry
Sourz Apple
Rom
Plantation XO 20th anniversary
Plantation XO 3 stars
Drambuie
Cognac
Claude Chatelier VS
Pierre Ferrand 10 Generations
Raki
Yeni Raki Turkisk
Ksarak Arak Libanesisk
Saray Raki Turkisk
Bata Raki Syrisk
Bata Raki Syrisk (flaska)
Cider/alkoläsk
Briska Jordgubb & Rabarber
Briska Päron
Briska Fläder (alkoholfri)
Alkoholfritt
Alkoholfritt vin (flaska)
Alkoholfritt öl
Alkoholfritt vin (glas)
RedBull
Lättöl
Coca Cola
Coca Cola Zero
Fanta
Sprite
Loka
Loka Citron
Drinkar & Cocktails
Dry Martini
Gin & Vermouth
White Lady
Gin, cointreau. sockerlag & citronjuice
Mohjito
Rom, färsk lime, rörsocker, mynta & limejuice
Cosmopolitan
Citronvodka, cointreau & tranbärsjuice
Appletini
Vodka, sourz apple & citronjuice
Caiprinoska
Vodka, råsocker & färsk lime, krossad is
Caiprinha
Cachaça. råsocker & färsk lime, krossad is
Margarita
Tequila, cointreau & limejuice
P2
Vaniljvodka, sourz apple, sprite & limejuice
P3
Vaniljvodka, sourz raspberry, sprite & limejuice
Piggelin
Vodka, midouri & sprite
Sourz
Whiskey, rom, vodka, citron & äggvita
Pink Cucumber
Gin, lime, tonic pink pepper
Hibiscus Tequila
Tequila, lime, tonic hibiskus
Touch Of Lime G&T
Gin, lime, tonic touch of lime
Gingeer Mule
Vodka, lime, mynta, tonic gingeer beer & chilli
Sommar Drinkar
Aperol Spritz
Aperol, cava, sodavatten & apelsin
Piña colada
Rom, kokosmjölk & ananasjuice
Sex on the beach
Vodka, persikoliklör, apelsinjuice & tranbärsjuice
Peach sour
Persikolikör, äggvita, citronjuice & sockerlag
More Passion
Rom, färsk passion, passionjuice & äggvita
Strawberry daiquiri
Rom, färska jordgubbar, citronjuice, färsk lime & jordgubbssaft
Drinkar 5cl
Vid övriga drickar/cocktails fråga personalen